Wunderhaus deli & friends

Lassen Sie sich bei einer heißen Tasse Kaffee und einer Köstlichkeit aus der Küche vom „Wunderhaus“ verwöhnen. Ob morgens bei einem üppigen Frühstück, nachmittags auf ein Stück Kuchen oder abends auf ein Glas Wein, begrüßt Sie das Wunderhaus deli & friends im netten Ambiente im Herzen Kaiserswerths.

Zur richtigen Zeit am richtigen Ort zu sein, ist eine Kunst. In der Gastronomie sowieso. Doch es scheint, als habe Kaiserswerth auf diesen gastronomischen Zuwachs nur gewartet: Kaum war das „Wunderhaus“ eröffnet, erstickte es fast am Ansturm der Gäste. Auch bei unserem Testbesuch ist zumindest mittags kaum ein Platz am langen Tisch in der Mitte zu ergattern. „Wir haben offenbar den Geschmack getroffen – und zwar des ganz jungen, aber auch des älteren Publikums“, sagt das Inhaber-Paar Sonja Garsztecki und Martin Plattfaut, der gerade ein Tablett mit duftendem Kirschstreusel zur Theke trägt.
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Diese Theke ist das Herzstück des Lokals, das von allem ein bisschen ausstrahlt: Bistro und Deli, ganz hinten in einem zweiten Raum sitzen die Gäste umgeben von dekorativen Accessoires: Alles, was in den Regalen steht, ist käuflich – vom feinen Tee bis zur passenden Tasse. Dieser Mix ist sicher einer der Gründe für den Erfolg, wie auch die Tatsache, dass sich die Kaiserswerther Gastronomie-Szene bisher weitgehend der Tradition verpflichtet fühlte, da weht der frische Wind viele Gäste aller Art ins „Wunderhaus“. Ob sie sich nun zum Nachmittagskaffee verabreden oder am späten Nachmittag zu einem Glas Wein und dazu vielleicht ein Krustenbrot mit Serranoschinken und Parmesan nehmen (12,90 Euro).

Die Qualität, die serviert wird, grenzt zwar nicht an ein Wunder, überzeugt aber allemal – ob bei dem würzig-mediterranen Kalbsragout (14,90 Euro) oder dem pochierten Ei auf Rahmspinat mit Trüffelschaum (12,90 Euro) im großen Einweckglas: eine Leckerei. Hit auf der Tageskarte ist die Currywurst mit Brot (7,90 Euro), das von Altstadtbäcker Hinkel geliefert wird. Zu dieser Speise passt der beruhigende Spruch über dem Brotregal: „Je mehr du wiegst, desto schwerer kannst du entführt werden“.

Der Tag im „Wunderhaus“ beginnt um 8 Uhr (sonntags eine Stunde später) mit großer Frühstückskarte – ob ein Croissant auf die Schnelle oder hausgemachtes Müsli, zeitgemäß auch in einer glutenfreien Variante mit laktosefreier Milch. Zeit lassen sollte man sich für das Champagner-Frühstück. Es wird für zwei Genießer aufgetischt, die Menge üppig und kaum zu bewältigen: Schinken und Käse sind von feiner Herkunft, der Saft frisch gepresst, die Eier wurden auf Gut Kaisershof gelegt und das Etikett des Champagners ist dem Kenner wohlvertraut. Der Preis für das Frühstück: 44,90 Euro.

Wunderhaus Deli & Friends

  • Kaiserswerther Markt 38, Düsseldorf-Kaiserswerth
  • Öffnungszeiten Wechselnd je nach Jahreszeit: Bis Ende Februar: montags bis samstags von 8 bis 19 Uhr, sonntags von 10 bis 18 Uhr. Ab März wochentags eine Stunde länger.
  • Kontakt Telefon 0211 528 753 51 und im Internet: www.mein-wunderhaus.de

 
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